Ngomong babagan kaluwihan tumbler sing mlaku ing kahanan vakum, saiki tumbler wis akeh digunakake ing industri panganan lan bisa ngatasi akeh tenaga kerja.Tumbler digunakake akeh ing sawetara pabrik pangan, lan kawruh sing saben wong kudu master punika: Ana akeh, ayo kang njupuk dipikir karo editor kanggo ndeleng apa sing keuntungan saka mesin tumbling mlaku ing negara vakum.
Gelar vakum: Vakum minangka salah sawijining fungsi penting saka tumbler vakum.Kauntungan saka nggunakake tumbling vakum ing produk daging yaiku kanthi vakum, hawa ing antarane daging mentah lan eksudat bisa dibuwang, supaya ekspansi termal ora bakal kedadeyan ing proses termal sabanjure lan ngrusak struktur produk.Tumbler vakum uga mbantu nambah warna tampilan produk daging sing diobati.Reaksi oksidasi sajrone proses ngobati produk daging banget ngrusak tampilan lan warna produk.
Panggunaan vakum rolling lan kneading ora bakal nimbulaké reaksi oksidasi ing proses produksi terus-terusan long-term.Vakum mbantu mbusak bolongan udhara ing daging nalika mesthekake brine penetrates cepet menyang meat, lan vakum ngembangaken meat kanggo nambah tenderness.Nanging, tingkat vakum ora kudu dhuwur banget, yen ora, kelembapan ing daging bakal gampang ditarik metu ing vakum dhuwur, sing bakal mengaruhi kualitas isi daging.Umume, derajat vakum bisa -0.04～-0.08 Mpa.
Vakum ing tumbler nduweni akeh kaluwihan: yaiku kanggo nggawe produk tumble lan knead ing negara vakum, sing bakal nggedhekake volume fisik produk lan nggawe alus.Nggawe rasa produk luwih apik.Rolling lan kneading produk ing negara vakum bakal ngurangi generasi panas nalika produk wis ma lan diantemi.Lan produk ora bakal ngoksidasi ing vakum.Jaringan fisik produk kasebut akeh banget ing kahanan vakum, sing kondusif kanggo nyerep bahan bantu.
Wektu kirim: Nov-11-2022